随着破壁机这两年在国内的发展，越来越多的人开始关注破壁料理机产品，破壁机的总销量也在不断攀升。在面对这样的相对较新的产品的时候，总会有一些人在保持着理智，他们一边观望一边了解，思考着破壁机是否值得购买。对于刚接触破壁机产品的朋友来说，可能还不太了解破壁机是干什么用的，今天就和大家谈谈这个话题，在解决了这个问题后，相信是否值得购买这一疑惑也会迎刃而解。
破壁机可以处理养生食材
对于部分比较注重养生和保健的朋友来说，对三七粉、破壁灵芝孢子粉和破壁松花粉等食材一定不会陌生，这些养生食材在美容、保健、抗衰老、增强体质和提高免疫力等等方面都有很好的作用。这些养生食材的原材料比如松花粉和灵芝孢子都有坚硬的壳壁，如果不经过破壁处理，其中的营养吸收率是非常低的。虽然一般的家用破壁机比不上其行业专用的大型细胞破壁机，但如果大家在这方面的需求比较强，可以考虑一些高端的破壁机产品，比如常用于商用破壁机的Vitamix破壁料理机，破壁率也非常强悍了，足够大家用来做出不错的品质的三七粉和破壁灵芝孢子粉等养生成品。
破壁机可以做各类家庭料理
破壁机能够在普通家庭厨房中做的事情也非常多，其他诸如原汁机、普通料理机、榨汁机和豆浆机等料理机能做的事情破壁料理机都可以完成，而且破壁机的功能远远超过这些料理机的总和。破壁机可以完成豆浆米糊、制作Q弹肉丸、磨超细蒜泥、果汁、冰沙、浓汤、冰淇淋和芝麻酱等等功能和料理，而且破壁机能够把这些功能完成的更好，用破壁机做出来的料理营养价值更高、口感更细腻也更加利于人体肠胃的消化。当然对此有不少朋友提出了质疑，大家可以参考料理机破壁技术是不是忽悠和骗局一文即可了解到破壁技术的方方面面。而对于破壁机做出来的料理营养上的争议，其实央视就已经有做过实验以数据来证明这点，具体大家可以查看央视曝光破壁机骗局这篇文章。破壁机除了可以将其他料理机的功能完成的更好外，其中的浓汤和制作纯芝麻酱花生酱等功能也是破壁机独有的，其他的料理机无法做到。在我们的破壁机食谱栏目就有介绍过如何做鲫鱼浓汤，其营养价值秒常规鲫鱼汤做法几条街，具体大家可以查看破壁机做鱼汤一文。
破壁机处理食材和制作料理方面的用途今天就先跟大家聊到这里，到此大家也应该大致明白破壁机能够用来干什么了，是否值得购买在您心里应该也有了自己的答案，感谢大家关注优客评测。
