如果你还没有来得及入手破壁机，但是已经认可了破壁技术，那么破壁机能做什么大概是你比较想了解的问题之一了。即使你已经买了破壁料理机，你对它的了解也可能只是冰山一角，也未必能了解到它在各方面的用途。那么，今天我们就从3个不同的角度，来跟大家谈谈破壁料理机都能做些什么吧。
破壁机最早只是在一些西方国家用于商用，当时在国外大部分人还不知道有这个家伙的存在，在国内更是没有了。这是因为破壁机这个强悍的家伙在当时的造价成本还降不下来，以及当时人们的收入水平和对生活质量的要求远没现在那么高，即使有人家中拥有破壁料理机，也是极少数人了。而随着现在人们生活越来越好，对生活品质的要求也逐渐提高，破壁机的需求也就日渐增多，量大了自然企业生产成本也就低了（虽然破壁料理机和普通料理机比价格还是高不少），慢慢的破壁机也从国外传到国内，到现在国内品牌也纷纷介入，成了百家争鸣的格局。
破壁料理机在家用方面
破壁料理机在家用上能够满足厨房和生活料理的诸多的需求，涵盖了比如榨汁机、普通料理机、豆浆机、搅拌机和咖啡机等等料理机的功能，比如豆浆、浓汤、养生糊、蒸煮、冰淇淋冰沙、磨粉和果汁等等。而且能够将这些功能发挥的更加出色，破壁料理机还有不少独有的功能。举个例子，破壁料理机做出来的豆浆是无渣的不需要过滤的，做出来的果汁是不分层的。而普通的豆浆机和榨汁机是做不到的，因此破壁机做出来的料理口感更好，营养也更为丰富，同时还更有利于人体吸收。破壁机做鱼汤（浓汤）和破壁机打纯芝麻酱花生酱等都是其独有的功能，必须依赖强大的破壁效率才能做出这样的料理，普通的料理机是望尘莫及的。
破壁料理机在商用方面
虽然破壁机现在在家用上的数量已经超过了商用（毕竟家庭比商家多得多），但商用上使用破壁料理机的数量也在不断攀升，在餐饮行业发挥着不可替代的作用。比如大家所熟知的麦当劳、哈根达斯和星巴克的多数料理都离不开破壁机，其他的餐饮店更是不计其数。破壁机在商用上除了能够做你想象中的料理的左膀右臂，还能大大提高料理的出品效率。处理效率比普通料理机强很多之外，由于破壁机的材质选择和电机性能和其不在一个数量级，因此破壁机的耐用性和寿命很高，在商用上具备很高的性价比。
破壁料理机在特定人群方面
破壁机在儿童、老人和身体需要调理的这些人群上还有特别的功效，比如破壁料理机可以为小宝宝制作更富有营养更细腻的米糊，能够替代单一的食物来源，全鱼浓汤丰富的营养价值也非常适合小朋友食用；而对于牙口不太好的老年朋友来说，破壁机制作的细腻营养的料理无疑很适合他们；而对于身体需要调理的朋友，破壁机的作用也不在话下，根据调理需求来组成易吸收的营养料理，对于身体调理有很好的作用，知名企业家李开复也曾在微博公开认可破壁料理机的间接调理养生作用。
当然这些也只是破壁机常见的一些功能与作用，其实不管是商用还是家用，只要你有一颗热爱料理的心，尽情发挥自己的想象，破壁机一定能为你带来更多的惊喜！
