近些年有不少人开始质疑喝果汁是不是真的健康，不少报道指出喝果汁并不会让吸收更好，还容易让体内摄入的糖量过高。那么，能够将食物颗粒变得更小的破壁机是不是就一无是处了呢？首先这些对果汁的质疑是有一定的道理的，比如我们常喝的果汁因为加了水，因此习惯加大量糖使其口味变甜，这样喝果汁自然含糖量就变高了，而不同水果的含糖量也是不同的，对糖有忌讳的朋友选水果也是一门学问。
破壁料理机具有功能全面的好处，能够完成豆浆、冰沙、蔬果汁、浓汤、搅肉、磨粉和花生酱芝麻酱等料理，几乎囊括了其他料理机的所有功能。除此之外破壁机制作出来的料理是更利于人体吸收的，食物在经过破壁后，颗粒变得更小了，吸收起来更为容易。而经过破壁的食物能够释放出更多的营养。因此破壁机好处和用途不仅仅局限于功能的多样化，对于吸收和食物营养释放方面也有重要的作用。破壁料理机还能够有助于吸收和食物营养释放？这听起来是不是有些玄乎了？关于破壁技术方面，我们有在料理机破壁技术是什么意思这篇文章中有较为详细的解答，感兴趣的朋友可以看一下。
另外破壁料理机对于以下3类人群还有特殊的用处
- 婴幼儿
- 老人
- 肠胃不好的人、病人
1、对于年龄比较小的baby来说，只能直接吞食食物，而其肠胃功能也比较弱，如果每天只喂营养含量不高的白米粥显然是不够的。而破壁机则可以将五谷杂粮等营养价值高的食物搅拌成细腻的糊状料理，非常适合婴幼儿提前补充充足的营养，不至于输在起跑线上。因此破壁机制作出来的料理不管在吸收还是营养方面，都比较合适婴幼儿。
2、而对于年纪较大的人来说，其肠胃功能开始退化，咀嚼能力也开始退化。破壁料理机对老人起到的帮助和对婴幼儿起到的作用是类似的，都是有助吸收和营养上的更多补充。
3、而对于一些肠胃功能极差和需要特殊调理的病人，破壁机也能够起到很好的帮助作用，破壁机能够利用到平时一些利用不到的营养成分，比如鱼的骨头、鳞和眼睛，需要调理的人可以根据自己的需要组合食材，也更利于吸收。比如这2份38度精力汤的破壁机食谱就非常适合血糖偏高的人。
以上是给大家分析的有关破壁料理机的一些好处和用途，今后还会持续分享，希望大家继续关注哦。
