破壁机从一出来被质疑的声音就不少，尽管如今越来越多的人开始认可和选择破壁机，其质疑的声音也依然存在，以及对于新人朋友来说，可能更多的是想要了解破壁料理机，比如破壁机实用吗这样的质疑和疑惑是有不少朋友想要知道答案的，今天优客评测就破壁机的实用性问题和大家聊一下。
有部分朋友担心破壁料理机的实用性，是怕其会成为吃灰家电。可能大家在以前也多少买过料理机，比如榨汁机、原汁机和豆浆机等等小家电。对于有部分特别喜欢用这些料理机功能的朋友来说，使用率也会蛮高的，并不会成为吃灰家电；而有部分朋友则是一时兴起购入的，后来发现榨了一两次果汁后，就再也没有用过了，从此沦为吃灰系列产品。
而破壁机是否容易沦为吃灰家电呢？
破壁机具备十分丰富的料理功能，包括豆浆、米糊、果汁、冰沙冰淇淋、搅肉、浓汤和酱类等等，除此之外还有非常多的辅助料理功能以及创新料理功能。只要其中一种功能是你平时常用的，或者你会间歇性使用破壁机来做两三种料理，那么即使是对于一时好奇购入的朋友，使用率也不会太低。事实上，在早些时候破壁机的使用率就已经非常高，在破壁技术受访者调查一文中可以看到，每天使用的占比高达65%，其他料理机的使用频率是很难达到这个占比的。
破壁机除了功能上的使用率高不容易吃灰外，在性能和其他方面的实用性也是很强的。
合格的破壁机的性能比普通的料理机高了N个档次，这使得破壁机能够做出质量非常高的料理，比如无渣无需过滤的豆浆、无需加水就能做的纯芝麻酱、细腻Q弹的云吞肉和全鱼浓汤，就拿鱼浓汤来说，突破了传统鱼汤的做法，将鱼骨、鱼鳞和鱼眼融入汤中，这使得其营养价值就翻了几倍，这样的料理也只有在破壁机强大的性能支撑下能够做到。
在这样的料理特性下，对一些特定人群还能起到间接的作用影响。比如对于老人和儿童，肠胃功能没那么好消化了，而细腻的食物无疑能够让他们更好消化和吸收更多的营养，也解决了咀嚼上的问题；对于一些需要调理的人来说，破壁机精细的营养搭配和易消化的特性能够让他们恢复得更快，李开复先生也曾在微博认可破壁机的调理和养生作用。
最后，破壁机实用性强的结论是显而易见的，当然也是非常值得您考虑的。
