刚刚接触破壁机的你也许已经对其丰富的功能有所耳闻，也许也还没有一点概念也是可以理解的，毕竟破壁机相对其他传统的料理机，出现的时间也就是这几年。那么如果说破壁料理机的功能很丰富，具体又能做一些什么呢？破壁机能加热吗也是不少网友想要了解的问题，今天就来和大家聊聊好了。
破壁机的功能多不多
破壁机能做的事情非常多，比如破壁灵芝孢子粉、破壁松花粉和中药粉等都必须借助破壁机来完成，制作这类特殊食品的破壁机通常是用于工业上，当然你也可以使用家用破壁机来做，不过达不到相应的标准，质量也就没那么好，因为在制作过程中不少时候都得控制温度（通常是处于零下的温度）。
而在餐饮方面和家用上的破壁机（外形类似传统料理机）功能就更丰富了，整鱼浓汤、玉米汁、豆浆、果汁冰沙、冰淇淋、花生酱和芝麻酱等都不在话下，此外蒸煮、搅肉、磨粉和制作各类辅食等灵活操作方法随着你的想象力丰富而丰富。如果你家里还没有一台像样的料理机，那么破壁机是可以作为第一选择的。
破壁机能加热吗
破壁机是可以实现加热的。目前的破壁机的加热方式有两种，一种为物理加热类型，一种为电加热类型。物理加热类型的破壁机属于比较传统的破壁机类型，不过也是效率最高的破壁机类型，因此在商用破壁机的选用上，通常都会选择物理加热类型的破壁料理机；电加热类型的破壁机也叫做多功能破壁机，这类破壁机在目前的市场上数量也最多，选择的人也最多，很大一部分朋友都想图个方便省事，一键按下去就能得到相应的料理食物。
那么到底是物理加热好还是电加热好呢？抛开这两种类型破壁机的功能、使用领域和操作性不谈，物理加热和电加热各有各的优势。物理加热类破壁机能够省一些电，当然这不是主要的优势，相比电加热，物理加热不会导致食物糊底（设计得好的电加热类型破壁机糊底几率也很低），加热的时间不会太长。但同时的缺点是，物理加热由于是通过刀片的快速转动摩擦产生热量，目前无法实现加热至沸腾，有的食物比如豆浆就不能完全用这种类型的破壁机来完成，而电加热类型的破壁机则可以加热至完全沸腾。
关于破壁机是否能加热今天就先和各位聊到这里，感谢大家一直以来地支持。
