一颗小小的牛肉丸这些年在国内掀起了一顿热潮，人们对它的喜爱也让它得以出现在各种场合，比如火锅店、菜市场、小吃店和家里，都能见到它的身影。大家在吃牛肉丸的时候，也会有一些疑问，比如速冻和潮汕牛肉丸要煮多久才熟呢？这个大概的时间是多少？接下来回答一下各位的这些疑问。
1.速冻牛肉丸要煮多久才熟
速冻牛肉丸当然是比不上新鲜的和手锤的牛肉丸的，但因为其经济，也是有餐厅或者消费者喜欢选择速冻的牛肉丸。速冻的牛肉丸如果处于完全冰冻的状态下直接煮，那么则需要煮比较长的时间，大概是大火后转中小火煮15分钟左右。当然，这个时间是基于原来的速冻牛肉丸是成品的，也就是熟的情况下，否则需要煮更久了。当然了，速冻牛肉丸一般至少都会是8成熟的。
2.潮汕牛肉丸要煮多久才熟
说到潮汕牛肉丸，不少朋友都会联想到手打牛肉丸，但并不是所有的潮汕牛肉丸都是手打的。潮汕也是有速冻牛肉丸的，速冻牛肉丸煮的时间在上边已经和大家说了，如果是处于常温状态下的成品（8成熟以上）牛肉丸，那么不管是手打、机打，用的材料和纯牛肉还是杂肉，那么清水煮的时间只需要5分钟。只要水烧开后，转中小火煮5分钟即可。
3.牛肉丸大概要煮多久才能熟
从上边的内容总结可以知道，要煮熟成品牛肉丸，时间在5-15分钟这个范畴，如果牛肉丸是全生的，那么这个时间要延长10分钟左右，当然了，煮熟的时间也是有偏差的，这个还是牛肉丸的大小有关，也和牛肉丸是处于肉丸状态还是切片状态有关，这些就需要自己去拿捏一下了。好的牛肉丸虽然煮得久了，也不会失去Q弹的口感，但要想获得最好的口感体验，建议大家还是要控制一下牛肉丸煮的时间。
4.冷冻的牛肉丸要煮多久能熟
这个问题在上边已经回答过大家了，冷冻的牛肉丸在不解冻的情况下，水开后中下火煮个15分钟左右，如果是解冻后的，那么水烧开后中小火煮个5分钟左右即可了。建议大家在挑选牛肉丸的时候，还是往新鲜的，选材好的去挑，工艺方面，手打的为上佳。虽然现在手打牛肉丸日趋减少，但大家还是可以找到靠谱的手艺人的。
