不少朋友每天的早餐都离不开豆浆,在外边买现成的豆浆固然方便,而自己做豆浆也有不少的乐趣,还更加的纯天然。传统的豆浆制作方法费时费力,豆浆机和破壁机的出现大大简化了我们制作豆浆的流程,怎样用这些现代化的机器来做出口感更好的豆浆是不少网友关心的。
破壁机的出现时间相对豆浆机要晚了很多,用豆浆机来做豆浆我们应该已经轻车熟路了,而破壁机一样可以实现豆浆的制作,破壁机打豆浆有渣吗这样的问题也伴随着破壁机的出现而出现。
在我们的印象中,用豆浆机来打豆浆是会伴随有豆渣的存在的,还记得刚刚出现豆浆机的时候,在打完豆浆后,还必须拿着附送的滤网将豆浆手动过滤一遍。后来随着豆浆机的升级,滤网已经内置与豆浆机中,在打豆浆的过程豆渣会被豆浆机自动过滤一遍。但不管如何过滤,最后得到的豆浆似乎总有一些细微的豆渣沉底,总体不够细腻。
破壁机的出现让我们可以实现无需滤网就可以得到完全无渣的豆浆,也就是说,用破壁料理机是可以做出完全无渣细腻的豆浆的。在无渣的部分,由于破壁机的搅拌性能更强,细腻度也大大超越传统豆浆机做出来的豆浆。因此,我们在买破壁机的时候,没见过有哪家还要配一个滤网的。不过,也不是所有的破壁机都能够打出无渣豆浆,前提是你挑的品牌得是靠谱的,优质的破壁机牌子大家可以戳全球破壁机十大排行评测一文了解。
由于破壁机能打无渣豆浆不需要滤网了,因此清洗起来比传统豆浆机更为方便,原来我们清洗豆浆机到时候,大部分的时间都花在清洗附着在不锈钢内壁的豆渣了,而且滤网的豆渣清洗起来也是非常的耗费时间。破壁机则解决了这个烦恼,制作完豆浆后用清水简单地冲洗一下搅拌杯就可以很干净了。
用破壁机做豆浆相比传统的豆浆机,除了口感上的优势外,在营养价值方面也是要胜过一筹的。原本要过滤掉的豆渣也是豆中营养的一部分,破壁机将这些营养保留在豆浆中,营养含量自然更高,此外,由于破壁技术的运用,破壁机做出来的豆浆的整体营养价值也要高于传统的豆浆机。