不论在家用还是商用上，破壁机的用途都比较广泛，能做的事情也不少，最常见的作用就是用来处理各类料理了。在使用破壁机处理食材的过程中，有的朋友可能会遇到一些疑惑，比如破壁机可以打生豆子吗这样的问题也是网友们问得比较多的，那么是否可以呢？今天就来和大家谈谈这个话题好了。
破壁机是否可以打生豆子
破壁料理机可以处理的食材非常多，性能强悍的高端破壁机，就连手机都可以在几秒钟的时间打成粉末，性能一般的破壁机把冰糖、坚果和鱼骨等坚硬的食材完全打成粉也都是没问题的。所以，不管是黄豆、绿豆还是黑豆，是干豆还是湿豆，破壁机处理起来一点儿问题都没有。
破壁机打生豆用来做什么
不少朋友关心的不仅仅是破壁机能不能打生豆子，而是打完生豆子后，用途是什么？破壁机打的各种豆类都有不同的用途，比如咖啡豆在研磨后可以用来制作咖啡，干黄豆研磨后可以制作成黄豆粉，黄豆、黑豆和红豆在搅拌后都可以用来制作成豆浆。破壁机打生豆用来作何，这个根据自己的喜好和选择来决定就可以了。
破壁机打豆浆用生豆好还是熟豆好
打豆浆是破壁机最常用的功能之一，而打豆浆用到的豆类也不再仅仅局限于黄豆了，黑豆、红豆甚至是绿豆都被加入到了打豆浆的行列中来。那么破壁机打豆浆是用生豆好一些呢？还是熟豆更好一些呢？
两种方法都试过的朋友应该可以尝出来口感的不同，有的人喜欢生豆做出来的豆浆的口感，有的人则喜欢熟豆做出来的豆浆的口感，在口感方面没有好坏之分，根据自己的喜好来选择生豆或者熟豆即可。
在营养方面，如果熟豆放置时间过长，相对于直接用生豆来做豆浆，会损耗掉更多的营养，因此，喜欢用熟豆做豆浆的朋友，也建议尽快地将刚蒸煮好的熟豆放入破壁机进行搅拌。
对于多功能破壁机来说，用生豆或者熟豆，操作起来是没有什么区别的，都只需要放入搅拌杯中按下“豆浆”按键等待机器自动完成就可以了，因为不管是生豆还是熟豆，多功能破壁机在制作豆浆的过程中，都会再进行一次电加热至沸腾；而物理机械控制类破壁机则不同，因为不能自动将豆浆自动加热至沸腾，需要提前将豆蒸煮熟，或者搅拌后再另行将豆浆加热至沸腾。
关于破壁机是否可以打生豆子今天就先和大家聊到这里，感谢大家一如既往地支持。
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