自从破壁机在国内诞生以来，关于它的争论就没有停止过，其中的争论点主要在破壁技术和破壁理念这两方面。甚至还出现了破壁机骗局这样的说法，接着就有朋友问破壁机骗局的由来。那么究竟破壁机骗局从何而来，破壁料理机又是否真是一个骗局？今天优客评测就跟大家来聊一下这个话题。
破壁机骗局确实不是无中生有，也不是有什么人想要故意黑破壁机，这要源于一些关于破壁机的概念和宣传。破壁机在国外其实被叫做高速搅拌机，而我们把其命名为破壁机，这就引来了争论。在不少概念和宣传中，都出现了破壁这个词，似乎看起来打破细胞壁是破壁机独有的。
然而不少食材的细胞壁其实并不是那么坚硬的，依靠牙齿的咀嚼也可以实现破壁，因此不少朋友就认为破壁机其实是一场骗局。其实破壁机的“破壁”在大部分的情况下指的是破壁率，而不是能破壁。破壁机的破壁率是牙齿的2W倍以上，所以我们是不可能把食材咀嚼那么多次的。目前，破壁率最高的料理机依然是破壁机。
破壁机能够实现多功能料理是没什么好争论的了，看得见摸得着的功能，就摆在那儿。在另一方面有争论的是一些关于破壁机的“神奇”效果。
比如，养生、增强营养、口感和易吸收程度是我们常看到伴随破壁机的字眼。特别是看到养生，不少朋友觉得就是不可思议的，一个搅拌机能和养生扯上什么关系呢？有部分商家可能宣传有些过了，并不是你用破壁机来做食物，这个食物就有养生的功能，破壁机的本质就是一个高性能的搅拌机。但结合破壁机的特点以及合理地搭配食材，是能够达到调理甚至是养生的效果的。破壁机能够将食物搅拌得非常细腻，增强口感和易吸收都是基于这个基础上，如果能够合理混合搭配食材，是能够起到养生的效果的。这个特性也非常适合大病初愈需要调理的人，以及老人小孩都尤其适合。在调理方面上也是得到李开复先生的认可的。
至于增强营养则是相对的说法，破壁机的强大性能能够更完整地保留食材，甚至一些平时需要丢弃的食材比如鱼骨和鱼鳞，破壁机也可以加以利用，无形中就大大增加了料理的营养。而破壁机做出来的果汁确实要比榨汁机榨的果汁营养成分更高，这一点在央视曝光破壁机骗局真相这篇文章中有介绍。
因此，要说破壁机是一个骗局，是有失偏颇的。今天就先跟各位聊到这里啦，感谢关注优客评测。
