荷叶是一种开花的水生植物，在亚洲和中东的热带地区广泛种植。淡绿色的叶子平整宽阔，直径可达18英寸。在夏季和秋季大量生长。把收集到的荷叶子弄干燥后，然后切成小块，制成粉末或丸剂。可以用于治疗各种疾病，包括大量出血、腹泻和肌肉痉挛等问题。
荷花历史上在许多文化的宗教和医学中都扮演着重要的角色。根据植物文化，荷花在亚洲和中东地区已经有5000多年的历史了。生长历史悠久的荷花叶的潜在用途得到了广泛研究。
中国自古以来就把荷叶看作是一种减肥疗法。因为茶叶还留有利尿，通便的作用。由此，荷叶茶从古时就便已被沿用。或用于品茶，或用于减肥。自然是有人喝过的。虽没有史实证明，但古时的小姐便是喝了荷叶茶，才会有苗条身材。
荷叶茶中含有牛磺酸，它能降低脂肪的吸收
肥胖的原因之一是牛磺酸缺乏，所以从荷叶茶中得到额外的牛磺酸可以使你的牛磺酸水平达到正常水平，这将帮助你燃烧脂肪，这就是为什么荷叶茶被认为是减肥茶。
对老鼠进行的一项研究发现，牛磺酸是一种重要的氨基酸，可以帮助人体燃烧脂肪。在这项研究中，牛磺酸缺乏的肥胖的小鼠喝了热水制备的荷叶茶。然后它们吃下的能量没有被他们的身体迅速吸收，脂肪在以更快的速度燃烧。
左旋肉碱能促进脂肪燃烧
荷叶茶所含的另外一种重要氨基酸是左旋肉碱。这种氨基酸分分解现有的脂肪细胞，并通过使用储存的脂肪作为细胞的能量来帮助控制细胞中的代谢。根据“营养与代谢”研究，荷叶茶有减缓脂肪堆积的作用，能够影响碳水化合物的吸收，并加速能量消耗，和加速脂质代谢。
抗氧化剂，改善减肥
荷叶茶含有两种强效抗氧化剂，特别有助于减肥，分别是单宁和类黄酮。这些抗氧化剂有助于抵抗细胞水平的毒素。毒素可以在体内自然存在，因为它们是细胞中的废物，由于过多食用加工食物，毒素便积聚在身体中。食用荷叶茶便可以达到目的，单宁和类黄酮可以影响细胞的分裂，并加快你的新陈代谢。
通过喝这些抗氧化剂含量高的荷叶茶，你可以将这些毒素从身体中清除，这将有助于加快你的新陈代谢速度，减轻体重。
关于荷叶对孕妇的影响尚缺乏研究，孕妇应避免食用。荷叶茶也可能会引起胃肠刺激。所以肠道脆弱和孕妇就不要尝试了，其他人也要根据自身情况去食用。
