破壁机拿到手之后的第一时间当然是试试它多样化料理的功能啦，干磨粉、打粉是破壁料理机比较常用的一个料理功能，有不少新手朋友在拿到破壁机后还不太清楚打粉需要用什么功能，今天就来帮大家解决这个问题，并教给大家一个用破壁机来做猪肝粉的方法。
首先破壁机打粉用什么功能主要看自己手上是哪种操作面板的破壁机，如果是智能控制面板的破壁机，通常都有内置干磨或者打粉功能，只要将需要打粉的食材放入容杯，盖好杯盖后按下干磨/打粉按键破壁机就可以根据预设程序自动进行打粉，程序结束后打粉即可完成；如果破壁机是非智能控制面板而是较为传统的物理旋钮控制面板，那么打粉则需要自己通过旋钮来控制破壁机的转速来进行，将档数由最低档逐渐调到最高档，搅拌1-2分钟即可完成打粉。有的破壁料理机既有物理旋钮控制又带智能控制面板，此时可根据自己的情况来选择，不熟悉如何打粉就直接用一键干磨，如果自己想控制打粉的精细程度，可以选择旋钮物理控制。
猪肝中含有大量维生素A，除了具有明目抗疲劳的功效外，对补血、去除毒素和增强人体免疫力方面都有很好的作用。而用破壁机将猪肝打成粉后更加易于消化，无形中提高了其营养价值，特别对于家中的小宝宝来说，消化功能还不是很完善，同时也希望给小朋友补补铁，猪肝粉是再合适不过的料理了，用破壁料理机来操作也非常的简单。
猪肝本身有一股腥味，对宝宝来说可能会比较难接受，我们的小妙招是加入柠檬和姜片，去腥效果棒棒哒。最后将磨成粉的猪肝加入宝宝平时吃的米糊或粥等食物中，不知不觉中就补充了猪肝的营养啦，制作方法赶紧学起来吧！
食材准备：猪肝2个、适量姜片和半个柠檬
步骤：
1、将猪肝切片（可以不切那么细），冲洗掉血水后挤入柠檬汁并加入姜片腌制15分钟去腥。
2、将腌制完毕的猪肝继续用清水浸泡，去除干净里面的血水。
3、将猪肝置入破壁机容杯，选择浓汤功能将猪肝煮熟，如果破壁机不带加热功能则需要另起一锅将猪肝煮熟。
4、将熟猪肝尽量切碎一些，然后炒干水分，一定要将其炒到颗粒分明，保证其足够干，不然没法用破壁机打成粉哦。
5、将炒过的猪肝倒入破壁机容杯，根据文章开始跟大家说的方法即可将其打成细腻的猪肝粉啦。
以上就是给大家介绍的如何用破壁机打粉以及用破壁料理机做猪肝粉的方法，你get到了吗？
