破壁机能够制作出种类丰富，口感细腻的食物。但不要以为它只能够用来制作冰沙和冰淇淋，破壁机其实还是制作养生类食物的好帮手，在今天的破壁机食谱中，为大家介绍破壁机调理食谱大全之燕麦粥和紫薯豆浆。
用破壁机做燕麦粥
你不但能够用破壁机来煮意大利粉，做冰沙和果汁，还可以用来做燕麦粥，这并不是开玩笑。往破壁机加入三分之一杯已经浸泡了一夜的燕麦，然后再加入三分之一杯热水，还可以根据个人喜好加入甜叶菊或枫糖浆，也可以添加一些水果比如香蕉，苹果，无花果或枣，葡萄干，苹果等。你还可以根据自己喜好添加食物，将它们混合在一起之后，如果你的破壁机带有加热的功能，几分钟后就可以得到你想要的热腾腾的营养又健康的燕麦粥了，如果破壁机没有加热功能，则打碎后需要单独进行加热后才能食用。
用破壁机做紫薯豆浆
所需要的材料：1.5米杯的已经煮熟的黄豆，煮熟的紫薯三十克，八个红枣（和核去掉），热开水650ml。如果破壁机本身有加热功能，则黄豆和紫薯都不需要煮熟，开水也可以用凉水代替。
步骤：
1、提前一天把黄豆浸泡。
2、把紫薯、黄豆和去掉核的红枣一起煮熟，如果破壁机带有加热功能则可以省略这个步骤
3、将处理好的紫薯、黄豆和红枣放进破壁机的容器杯中，加开水650ml（有加热功能可以加凉水），将盖子盖严实后，让破壁机工作几分钟即可，工作时间看不同品牌而定。
营养成分
紫薯营养丰富，含有多种人体需要的营养物质，比如类胡萝卜素、钾、钙，淀粉、纤维、维生素A、C，紫薯还具有预防癌症和排出体内毒素的作用。而紫薯对比红薯，还拥有一种名为花青素的物质，花青素多在紫薯的果皮，因此用破壁机一定不要丢弃紫薯的果皮，要连着果皮一起打。花青素对视网膜和夜间视力的提升都有非常不错的表现，还能抗氧化抗衰老。而黄豆富含卵磷脂，能够有效的预防动脉硬化，让血管的弹性部容易失去，因此紫薯豆浆对于中老年人特别适合。
