破壁机拥有丰富的功能，这些功能可以通过自动化来实现，也可以通过自主操作来实现，破壁料理机具备很高的灵活性和实用性，已经成为了大家家居生活不可或缺的小伙伴。绞肉是大伙用破壁机做得比较多的一个操作，那么破壁机绞肉是哪个功能按键实现的呢？又如何用破壁料理机搅肉？接下来就和大家聊聊这一话题。
1.破壁机绞肉是哪个功能
实际上只要刀片转动的速度足够，就可以实现搅肉的功能。从破壁机来说，目前市面上大多数的智能多功能破壁机都在控制面板上内置了搅肉的功能，实现搅肉的步骤也是很简单的。当然了，如果你觉得自己对时间和搅拌会更好，也可以自行DIY搅肉，只要选择好破壁机的搅拌速度和时间就可以了。
而对于物理控制类型的手动型破壁机，则搅拌时间也要自己来控制。所以，目前破壁机搅肉有3种方法：一键搅肉、DIY转速和时间搅肉以及自主控制时间搅肉。
2.破壁机如何搅肉
①一键搅肉方式：一键搅肉的步骤是最少的，这种方式多功能破壁机可用。首先打开破壁机杯盖将肉放入搅拌杯，然后盖紧杯盖，将破壁机连接上电源，按下搅肉按键即可等待破壁料理机自动完成搅肉功能。
②DIY搅肉方式：DIY搅肉方式也是适用于多功能破壁机，比起一键搅肉方式，DIY搅肉方式多了一个按键步骤。首先打开破壁机杯盖将肉放入搅拌杯，然后盖紧杯盖，将破壁机连接上电源，按下速度选择按键，将速度调到最高档，然后按下时间按键，根据自己想要的细腻程度选择30秒-1分钟时间，最后按下启动按键即可等待破壁料理机自动完成搅肉功能。
③自主控制时间搅肉方式：这种搅肉的方式适合手动型破壁机。首先打开破壁机杯盖将肉放入搅拌杯，然后盖紧杯盖，将破壁机连接上电源，按下启动按键后，慢慢将转速控制旋钮扭到最高转速，最后按下最高转速控制开关，根据自己想要的细腻程度，自行决定搅拌时间即可。
3.破壁机搅肉需要注意的地方
①虽然合格的破壁机性能好转速很快，但建议大家还是将肉切成块，而不是整块放入搅拌杯中。
②肉上的水要用厨房纸吸干后再放入搅拌杯中。
③不同的肉馅需要的细腻程度是不同的，多功能破壁机的搅肉功能只是一般细腻程度地搅肉，如果需要不那么细腻或者更细腻的肉馅，建议大家自行控制搅拌时间。
破壁机绞肉今天就和大家聊到这里了，感谢大家一直以来地支持。
