买了破壁机的朋友应该会尝试拿它来做各式各样的料理食物，破壁机功能的智能化使得上班族也可以用它来从容做早餐。早餐的选择变得多样化的同时，更多的朋友愿意尝试更健康更营养的早餐，而牛蒡莲子粥这样的粥品无疑是符合健康早餐的标准的，今天就来给大家介绍破壁机做早餐食谱大全之——牛蒡莲子粥。
牛蒡的营养价值
牛蒡水分丰富的同时，更包含众多营养物质，比如磷、钾、铁、钙、维生素A、B1、C、蛋白质、醣类和脂肪等，牛蒡最为特殊的是它含有很多的纤维素，有助于排便、促进大肠的蠕动、有效防止废物与毒素在体内堆积，能够降低体内胆固醇，还对中风以及胃癌的预防有着不错的作用。
莲子的营养价值
莲子是生活中常见的食物之一，其磷、钾和钙的含量都很高，除此之外莲子还含有多种微量元素、金丝草甙、维生素和荷叶碱等物质，能够促进凝血、让有些酶起到活化作用。在食用功效方面，莲子可以起到降血压、强心安神、止遗涩精和滋养补虚等作用，莲子所含的氧化黄心树宁碱是抑制鼻咽癌的好帮手，因此莲子也具备防癌的作用。
智能多功能破壁机制作牛蒡莲子粥的方法
食材准备：黄豆半米杯、糙米1米杯、牛蒡1/2根、莲子半米杯
制作方法：
在要制作的前一天晚上将黄豆、莲子和糙米加水浸泡一晚上，泡好后牛蒡洗净去皮切片。多功能破壁机通常都内置有煮粥的功能，打开破壁机杯盖，将牛蒡、黄豆、糙米和莲子放入破壁机中，加入适量的水，选择“煮粥”功能按键，按下“启动”按键后，破壁机即可根据预设好的程序完成牛蒡莲子粥的制作。
物理机械控制类破壁机制作牛蒡莲子粥的方法
食材准备：黄豆半米杯、糙米1米杯、牛蒡1/2根、莲子半米杯
制作方法：
在要制作的前一天晚上将黄豆、莲子和糙米加水浸泡一晚上，泡好后牛蒡洗净去皮切片。将牛蒡、黄豆和莲子与糙米一起煮成饭。打开破壁机杯盖，将制作好的糙米饭半成品放入容杯中，加入适量的温开水，最高转速下搅拌1-2分钟就可得到牛蒡莲子粥。
牛蒡莲子粥的制作方法今天就先和大家介绍到这里了，感谢大家一直以来地支持。
