在大家的印象中，破壁机是一个怎样的东西呢？有的朋友知道它是一个小家电，有的朋友看名字没准觉得它是一个施工用的机器，而有的朋友家里可能已经用上了破壁机。破壁机相对于其他传统家电，出现的时间不算长，有的网友甚至认为破壁机从头到尾就是个骗局，这究竟是怎么回事呢？
破壁机在国内也叫做破壁料理机，带上料理二字看起来就像是拿来做吃的机器了。破壁机也是料理机的一种，在品类上属于小家电，外观上和以前的普通料理机和榨汁机相似。破壁料理机在国内的历史虽然只有短短的几年，但在欧美国家其实已经是一个用了好久的电器了，说是电器那是因为破壁机不仅仅在家用上发挥作用，在商用上的用途也很大，事实上破壁机一开始就是用于餐饮的。
破壁机的英文名是High speed blender，直译的意思就是高速搅拌机，那么怎么到国内来就变成叫破壁机了呢？其实有的朋友也是因为破壁机这个名字而开始质疑它的。有的商家将破壁机宣传得神乎其神，让不少人指责道：不就是一个高速搅拌的料理机吗，感觉有些忽悠人呢！
这些言过其实的宣传现在变得少了一些，不少商家也开始意识到这样做是不可取的。过度宣传确实不该，不过破壁机确实是有它的独到之处的，否则也不可能连续在国内火爆这么长时间。破壁机比起传统的料理机，并不是说只有它可以实现破壁，事实上人的牙齿也可以实现破壁，不过要论破壁效率，目前的料理机中破壁机是最强的。
破壁效率的意思是每分钟实现的破壁个数是多少，由于破壁机的破壁效率高，破壁机可以将食材搅拌得非常细腻，这使得破壁机能够制作的料理的想象空间更大了，破壁机除了可以实现豆浆、米糊、养生汤、果汁冰沙、搅肉和磨粉等其他料理机的大部分功能外，处理起骨头、鱼鳞和果核这样坚硬的部位也是绰绰有余，大大丰富了破壁机的可用性。
由于破壁机能够将食材处理得十分细腻，因此更加有助于肠胃的吸收，这对于肠胃不好的人群来说，也是一个福音。破壁料理机还有一个优势就是在营养价值方面，这一点确实不是忽悠人的，在实验数据上也有证明，具体大家可以移步央视曝光破壁机骗局真相一文查看。
关于破壁机是否是骗局，今天就先和大家聊到这里，现在你还认为破壁机是忽悠人的吗？
