在进行破壁机选购的时候，大家会关注一些商家强调得比较多的指标，比如电机功率、转速、材质和刀片是几叶等，就拿刀片的叶数来说，不少商家都是以叶数多为豪，而4叶刀片和6叶刀片也各说各的好，所以有的网友就产生了破壁机6刀好还是8刀好这样的疑惑，那么到底该选几叶的刀片呢？
目前的破壁料理机产品刀片有3种规格，分别是4叶刀片、6叶刀片和8叶刀片，给人的直观感受就是叶数多的刀片是叶数少的刀片的升级版，但真的如此吗？刀片的叶数越多确实在相同转速的情况下，刀片接触食材的次数就变多了，表面上看似乎是更好了，但实际的搅拌效率是否能提高，还要具体分析。
破壁机最终做出的料理是否细腻均匀，取决的因素有很多，并不是刀片单方面就能决定的，其中主要包括电机的综合性能、容杯的设计、刀片的设计和材质、转速和转动力等。在同一品牌中，假如其他方面一致，刀片叶数的增加确实有利于食材的搅拌，但这个效率的提升又和刀片的设计有关系，也并不是说单纯的增加叶数就能万事大吉，具体还是要看品牌来定，通常品质越好的牌子，提升叶数后，效率增加得越多，反之亦然。但是不建议大家纠结于这个问题，假如是优质品牌，A产品是最适合你的需求的，而B产品比A多2叶刀片，此时当然选择A产品才是明智的。
而在横向品牌对比的时候，这个刀片的叶数是根本没有什么可比性的，那些低质小牌子就不多说了，就算增加到12叶刀片，也不能说就变得强了，毕竟电机摆在那儿，刀片增加再多的叶数也于事无补。破壁机的霸主Vitamix至今依然保持4叶刀片的简约设计，因为对他们来说，叶数增加反而有些画蛇添足了。叶数多的时候同时也会有一个小缺点，那就是清洗的时候要稍微麻烦一些。
叶数的增加也不是一定不好，有些增加的叶数设计是为了一些功能考虑的，比如有可能会为了更利于磨粉而增加，总的来看，挑好的品牌，根据需求选产品即可，刀片的叶数不必过于纠结。
好了，关于破壁机刀片叶数的问题，今天就先跟大家聊到这里啦，感谢大家关注优客评测。
