在中国米糊也算在早餐中出场率比较高的了，特别是对于牙不好的朋友来说尤其适合。对于还不能有效咀嚼食物的小朋友来说，自制迷糊也能够让他们补充更丰富的营养。破壁机做出来的米糊更是细腻顺滑，能够更轻易地组合更多的食材。今天优客评测要给大家介绍的是破壁机做米糊之——红薯粗粮糊。
红薯营养丰富，具有通便减肥、提高免疫力和抗衰老等功效，再配合红枣、核桃、花生、大米和小米等食材来做米糊，其营养多样性和丰富性是大大提高。接下来分别看看机械控制型破壁机和多功能破壁机分别如何来做红薯粗粮糊。
机械控制型破壁机做红薯粗粮糊
机械控制型破壁机以Vitamix为代表，控制面板的设计也比较的统一，右边为最高转速控制旋钮，左边为电源开关，中间为转速控制旋钮。做红薯粗粮糊方法如下。
食材准备：红薯80g、红枣、核桃、花生、大米、小米、黑芝麻、红豆、矿泉水和糖（糖可不放）
制作步骤：
1、所有食材洗净，红薯可不削皮（保留营养），红薯稍切块后放入破壁机容杯，红枣、核桃、花生和大米等食材也全部放入容杯。加入适量水，最后盖上破壁机容杯。
2、打开电源开关，将转速控制旋钮逐渐由最低档扭到最高档，最后打开最高转速控制开关，此时破壁机处于最高速运转状态。
3、待最高转速状态下运转2分钟左右，食材全部打成细腻的糊状后，反向操作，先关闭最高转速控制开关，再逐渐将转速控制旋钮由最高档扭到最低档，最后关闭电源开关。
4、将半成品倒入锅中，加热到沸腾即可食用，红薯粗粮糊制作完毕。
PS：也可先将食材蒸煮熟，再放入破壁机直接搅拌成米糊成品。
多功能破壁机做红薯粗粮糊
多功能破壁机中，大宇破壁机的电加热功能尤为出色，延续了韩国电饭煲的出色传统。这类破壁机通常配备有米糊功能，直接按键即可制作。
食材准备：红薯80g、红枣、核桃、花生、大米、小米、黑芝麻、红豆、矿泉水和糖（糖可不放）
制作步骤：
1、参照机械控制型破壁机做红薯粗粮糊的步骤一。
2、待破壁机处于通电状态下，选择米糊功能，按下启动按键，此时破壁机会根据预设好的程序制作米糊，过程中会自动进行电加热。
3、20-30分钟后米糊功能结束，红薯粗粮糊制作完毕。
好了，红薯粗粮糊今天就给大家介绍到这里，感谢关注优客评测。
