市场上可选择的料理机种类有不少，比如榨汁机、豆浆机、搅肉机、原汁机和破壁机等。其中破壁料理机是这几年才出现的新面孔。而作为家庭中出镜率较高的豆浆机，常被拿来和破壁机做比较，两者都没有的朋友在考虑入手其中一个的时候，也会问自己到底是买豆浆机还是破壁机这样的问题，今天就来和大家聊聊这一话题。
买豆浆机的目的毋庸置疑，做豆浆是最常用的一个功能，此外豆浆机也可以帮你制作各类五谷杂粮和粗粮粥。而破壁机的功能则更为多样化，包括玉米汁、豆浆、米糊、冰沙、果汁、浓汤、磨粉和冰淇淋等功能，破壁机的外形更接近于普通的料理机，只不过体积更大了一些，在设计上花的心思也更多了。
从性能上来看，就拿都能做的豆浆来对比，破壁机要比豆浆机高出不少。破壁料理机可以直接搅拌出无渣的豆浆，无需过滤即可饮用，而豆浆机（传统）由于电机性能相比较弱，搅拌出来的豆浆含有不少豆渣，在制作的过程中有一道过滤的工序，或者在完成豆浆成品后，由我们自己去过滤一遍。
所以，买破壁机来做豆浆，能够给你省事不少，不仅不需要过滤，由于强大的搅拌能力，豆浆喝起来口感也会更好更细腻。而破壁机做出来的豆浆营养价值也会更高一些。原因之一是豆渣的利用无形中保留了更多豆的营养，原因之二是破壁技术的利用也使得破壁机做出来的豆浆营养成分更高。此外，在清洗过程中破壁机也比传统的豆浆机更省事，毕竟节约了清洗滤网和附着在内壁的豆渣，而滤网的清洗是清洗过程中最耗费时间的。
如此看来买破壁机是要优于豆浆机了？何况破壁机还能够做很多其他豆浆机做不了的料理呢？可是在选择的时候还有一个因素影响着大家，那就是价格。破壁机的价格要比豆浆机高不少，而有的朋友预算也没有那么高，更重要的是，平时大多数时候只是希望料理机的功能可以拿来做豆浆就好了，对其他的料理并没有太大的兴趣。这样的情况其实可以选破壁豆浆机，在功能上和传统豆浆机相似，而性能上则借鉴了破壁机的高转速，也可以做出无渣的豆浆，在价位上只比传统豆浆机高一些，要比破壁机低。
所以，买豆浆机还是破壁机，相信此时你已经可以做出自己的抉择了。
