当你想要在网上逛一下找一台榨汁机来榨果汁的时候，很可能你会同时发现另一个产品——破壁机。这个时候你会发现他们的外观看起来很相似，但是价格差距又比较大，而似乎这两种产品都可以用来榨汁，不免就会有一些疑惑——是榨汁机好还是破壁机好呢？今天优客评测就拿榨汁机和破壁机来做下对比。
榨汁机无疑是我们很熟悉的一种厨房小家电，可能你家里在十几年前就已经在使用榨汁机来榨汁了，当时大街小巷也很流行用榨汁机来榨果汁售卖。而破壁机也许你并不熟悉，甚至是第一次看到这种产品。既然破壁机和榨汁机同样都可以拿来榨果汁，那么它们榨的果汁是否存在什么区别呢？在其他方面它们又有什么不同？
我们先直截了当告诉大家一个结论——破壁机榨的果汁要比榨汁机榨的果汁营养成分要更高。听起来是不是很荒谬？这不是同样用刀片搅拌出来的果汁吗？为什么会有营养价值上的差别？在不了解之前确实难以令人相信，大家可以戳央视曝光破壁机骗局真相这篇文章来看下是为什么，此文中有实验数据来说明这个问题。
之所以破壁机榨出的果汁营养价值要高于榨汁机，关键在于其刀片的转速、转动力质的提升，以及设计上的不同，仅仅是物理上的变化，就导致了这一结果的不同。由于破壁机能够将水果搅拌得更细腻，因此水中分布的颗粒就更均匀，更没有果渣的产生，因此在口感上也更加的顺滑和细腻。
至于破壁机打果汁产生的泡泡以及为什么破壁机榨橙汁有些苦的问题，大家可以移步破壁机榨果汁和破壁机榨橙汁这两个专题详细了解。
根据以上可以得出，破壁机榨果汁不管是从营养价值还是口感上，都要全方位优于榨汁机，仅仅从榨汁这一功能上，破壁机就要碾压榨汁机，何况破壁料理机还能做更多的事情呢？
破壁机包含了各种料理机的功能，能做的事情包括豆浆、果汁、冰沙冰淇淋、米糊、浓汤、玉米汁、搅肉、磨粉和芝麻酱等等，而且做出来的质量要更为出色，这些是榨汁机根本没法比的。
榨汁机唯一的优势就是价格比较低了，但破壁机价格提升的同时，材质和电机质量都大幅提升，使用的时间更长，性价比自然也更高。
榨汁机和破壁机孰优孰劣相信你心里已经有了答案，今天就先和各位聊到这里，感谢关注优客评测。
