减肥的时候吃什么能帮助你减掉脂肪呢？
首先，减肥期间一定要吃新鲜的食物。选择新鲜，营养丰富，健康并且低脂肪的食物是减肥的关键。在你的日常饮食中要注意多摄入一些蔬菜和水果，这样可以帮助身体补充大量的水分，减少热量的摄入。有个很实用的方法是，在你喜欢的菜品里加入一些果蔬，这样你就可以无意识的增加水果和蔬菜的摄入量了。 研究人员发现，大量食用蔬菜的人会比其它人少摄入几百卡路里的热量。如果你已经喜欢上吃蔬菜了话，可以试试在你的盘子里加一些有色蔬菜。比如说茄子，或者甜菜，甘蓝，彩椒等等。研究表明，多彩的颜色能给人的大脑一种刺激，会使你吃的比平时少一点，而且，颜色丰富的食物看起来也十分开胃。
其次，要多吃高纤维的食物。膳食纤维丰富的食物可以保持长时间的饱腹感，减少零食的食用，从而减少体重。例如，大豆是就是一种膳食纤维含量十分丰富的食物。并且，大豆还是蛋白质的主要来源。大豆在人体内的消化比较缓慢，这也意味着，食用国大都以后你会不容易饥饿，这也相当于能够阻止你摄入更多的热量。
减肥期间，一定要避免加工食品和糖类。这些食物刺激胰岛素的分泌，这将导致脂肪被大量储存在身体中，更谈不上达到脂肪燃烧的效果了。
不要喝果汁，还是多吃水果吧。记住不要喝高热量的果汁或冰沙，而是应该选择吃超市里挑选的新鲜水果。吃整个的水果所得到的营养要比果汁多的多，因为水果中富含丰富的膳食纤维。 此外，吹水果的过程中，持续不断的咀嚼行为会传达给你的大脑一个信息：我已经吃了许多的东西了。
记得奖励自己。如果你的减肥初具成效，可以给自己一个小小的奖励，吃一小块巧克力或者一口冰淇淋。节食减肥的人都会有这样的感受：节食实在太不容易了！不妨试试给自己定下一个奖励机制，比如做到节食两周，奖励自己一小块蛋糕。这样的话，就能形成节食减肥的积极循环。还能保持心情愉悦，有利于增强减肥的动力。
节食是一个漫长且艰难的过程，经常记录自己的食谱可以帮助你保持减肥的信心，还能避免摄入高热量的食物。
