牛肉丸子在经过电视节目之后，一度火爆全国，人们开始意识到了原来还有那么好吃的牛肉丸。牛肉丸的特别之处在于它在保持了牛肉的鲜美的同时，还极大地增加了口感，使得咀嚼起来弹牙可口，百吃不腻。那么牛肉丸子怎么做好吃呢？牛肉丸子是买的好吃还是自己做的比较好吃？接下来就和大家谈谈这些话题吧。
1.牛肉丸子怎么做好吃
由于牛肉丸子可以增加菜式的鲜味而又不会影响整体风味以及牛肉丸子耐煮的特色，牛肉丸子有非常多的做法，且牛肉丸还是十分百搭的一个食材。要说牛肉丸子最为简单，不添加调料的做法，那就是用清水清炖或者煮面条的时候放牛肉丸一起煮啦，通常大家买到的牛肉丸都是全熟或者8成熟的，只需要中小火煮个5分钟这样就可以食用了，由于牛肉丸已经调好了味道，即使什么都不放，本身也是极其鲜美和Q弹的，汤水也是很好喝哦。如果是自己做的牛肉丸，则需要根据其大小，煮10-15分钟才可食用。
此外牛肉丸子还有很多的做法，比如炸丸子就是很多人所喜欢的，特别是小朋友，对于这种又香又Q弹的食物可以说是爱到极致啦。炸丸子的做法也是十分简单，用中小火将丸子炸到表面金黄即可，吃的时候还可以蘸一下番茄酱来增加其风味。如果你要组织亲朋好友们到户外来一次烧烤，那么牛肉丸子更是不错的选择，烤丸子的魅力是无人可以抵御滴。
在家常菜中，牛肉丸子还可以放到各种青菜汤中一起煮，可以让菜汤和青菜同时增加牛肉的鲜味哦。大家也可以将牛肉切成片，然后和各种菜一起炒，也是十分的百搭呢。
2.牛肉丸子买的好还是自己做好
以上和大家聊的，是成品的牛肉丸子的烹饪方法，那么牛肉丸子是在外边买比较好，还是自己做比较好呢？牛肉丸子在家其实也是可以做出来的，不过工序会比较复杂一些，需要用到搅拌机，如果没有经验，那么比较难做出Q弹爽滑的丸子，即使做出有弹性的，也和手工捶打的牛肉丸子没法相比的。所以，如果你平时比较爱好做菜，也不嫌麻烦，对牛肉丸子的品质的要求也不是非常高的，那么在家做就可以了，如果想要尝到Q弹地道的牛肉丸子，建议大家还是选择手工捶打的牛肉丸子哦。
